大阪蜜菓子 | osakahoney

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大阪の蜜菓子専門店梅田と緑地公園で採れた生ハチミツと
その蜂蜜で作ったハニーカステラ

About ミツバチとともに大阪の“素敵”を集めて、
なごみのひとときを皆様のもとへ

私たちが作る商品は、
未来に贈るハチミツのお菓子

身近な自然の恵みはその地域に根ざした味わいのカタチ。愛され続けるモノだけでなく、時代とともに進化する贈り物もあります

Feature 3つの特徴

01
希少な
大阪産生ハチミツ
ナチュラルでサスティナブルな活動に取り組む生産者NPO法人梅田ミツバチプロジェクトとともに大阪ハニーの生ハチミツが誕生しました。
ミツバチプロジェクトは「人と自然をつなぐ」取組みと言われます。ミツバチが活き活きと育つ環境は安心と安全の指針にもなる。図らずもミツバチは世界共通のオーガニックの象徴です。都市では農村部に比べ、強い農薬が散布されないため安全なハチミツが採れ、公園・街路樹・家庭菜園等、蜜源も豊富で多様です。大阪ハニーの生ハチミツは世界的に通用する食品規格（CODEX)を超える糖度と水分量を基準としています。（糖度80％以上水分量17％以下）
02
ここにしかない
極上ハニーカステラ
質を追求した「大阪ハニーの生ハチミツ」を惜しみなく使った五三焼きハニーカステラ
素材、人、技、歴史や産地に裏付けられたストーリーなど、大阪産のハチミツと大阪の和菓子職人との手仕事が重なりあい、自慢の商品が誕生しました。たくさんの物語が詰まった「日本の手土産」としてお使いいただけることと思います。
03
贈り物をデザインする
日本の伝統を大切に、縁起良い黄金色のパッケージ
素材、人、技、歴史や産地に裏付けられたストーリーにモノの個性を最大限に活かした「美しさ」発見のある「新しさ」というふたつの驚きを加えてつくり手の想いがブランドの色としてにじみ出る、お客様に永く愛されるブランドであることにこだわり続けていきます